怎样用插土豆丝(怎样用插土豆丝做手工)

土豆上插一根筷子原来这么实用,切了这么多年土豆丝才学会,实用

不过木有关系，咱们借助工具吧，再难切的丝，有鸟工具就变得轻而易举啦，俺给你拍了个切丝工具的实物照片，你去买一个来就可以享受切丝的乐趣了。这个是手动的，如果买家用电动的，机器呜呜呜响着，丝就切好了。

首先准备一个黄皮土豆，然后放在流动水中洗去表面的泥土。用削皮刀削去表面的外皮。我们吃土豆的时候，一定要吃不发芽的土豆。因为发芽的土豆里面含有龙葵素。吃多了龙葵素对我们的身体健康造成不利影响。

手切的土豆丝比擦出来的土豆丝口感要好许多。切后的土豆丝一定要先洗去淀粉，然后在凉水中浸泡一会儿再焯水，这样土豆的口感才清脆。土豆丝焯水的时间视个人喜好不同自由调整。

在切土豆丝的前半部分过程里，是没法过度求快的的，所以切记不要操之过急，要循循渐进。切配时要将土豆的重心降低才能方便切配，一般来说土豆切丝是切二粗丝，规格为0.3X0.3，下刀要稳，迅速。

炒土豆丝需要几个步骤

土豆削皮切丝怎样用插土豆丝，切好的土豆丝泡清水中。大蒜生姜切片。青红椒切丝。土豆丝洗几遍怎样用插土豆丝，洗去多余的淀粉怎样用插土豆丝，沥水备用。锅里倒适量的菜籽油，油熟放入姜蒜爆香。倒入土豆丝，翻炒一分钟。

家常土豆丝牛肉切丝，土豆去皮切丝，葱姜蒜切碎即可。锅烧热，倒入油，葱姜蒜末倒入锅中翻炒几下，再放入肉丝、酱油、醋翻炒。

土豆削皮后，切成火柴棒状的细丝。把1放在水中冲洗一下，放在竹箅上滤去水。胡萝卜也切成同样的丝。小葱切成葱花。油入锅中，加热，入土豆、胡萝卜、生姜、炒透明后撒入花椒。

下面就是炒土豆丝的步骤和技巧，一起来看看吧～技巧1怎样用插土豆丝：土豆去皮后切丝，切得粗细更好均匀一点，当然这很考验刀工，如果刀工不好，可以借助切丝的工具。

土豆丝怎么做才好吃

1、醋溜土豆丝 所需食材怎样用插土豆丝：土豆一个，青红椒一个，花椒5g，辣椒5颗，葱段 土豆切丝，这道工序是必不可少怎样用插土豆丝的，擦出来的土豆丝是没有灵魂的哦。放到水中侵泡5分钟，洗去表面的淀粉，水中加点白醋，这样泡过的土豆丝非常脆。

2、步骤怎样用插土豆丝：准备好的食材。土豆切成丝。洋葱去掉顶部、尾部，切成丝。尖椒去掉里面的籽，切丝。蒜用刀拍扁。下油锅，把蒜爆香，把土豆丝等材料一同放进锅里翻炒。加上食盐、鸡粉。

3、土豆洗净去皮，切成细丝，焯至断生捞起，用凉开水过凉，沥水装盘，加入盐拌匀，小葱洗净，切成葱花，放在土豆丝上，加入白砂糖、盐、醋、味精、拌匀。 锅中放植物油缘热，放入花椒粒炸出香味后捞出，热油淋在土豆丝上拌匀即可。

4、口味不同结论是不一样的，怎样用插土豆丝我做过几种做法，相比之下，觉得还是醋溜土豆丝比较好吃，或许你不认同，不过，不妨自己做做试试，或许你会喜欢上这种做法的。

5、把土豆去皮，然后把底部切平整，这样切土豆的时候不易滚动，然后再切成薄片，切土豆丝的时候可以在刀上粘一片土豆，这样切出来的片比较整齐。

用刀切土豆丝太麻烦?教你妙招,切得细发如丝,还不用担心伤手

1、土豆丝粗细要均匀，不要切太细，切好了用清水多冲洗几遍，把多余淀粉冲掉。爆炒时火要大，动作要快！”厨友@5venty ：“怎样用插土豆丝我是从米其林厨师那学到怎样用插土豆丝的。切好的土豆丝用烧开的滚水浸泡 1 至 2 分钟（看切的粗细）。

2、土豆削皮后切成薄片然后改刀切成土豆丝。土豆丝切成牙签粗，过细烹炒时容易软榻，过粗不爽脆。切好的土豆丝用清水淘洗掉表层淀粉，放在干净清水里浸泡着，这样处理后土豆丝炒出来更爽脆。

3、土豆丝切完之后一定要将它放在水中，防止它氧化变黑，咱们这样切出来的土豆和用刀切片再切出来的土豆丝非常不一样。

4、切片的时候尽量切得薄一点；切好的土豆片一定要按照顺序均匀排开。手切的土豆丝比刨丝器刨出来的土豆丝口感好。